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南瓜面条做法大全家常 ?南瓜面条的做法大全家常

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本文目录

  1. 南瓜面条做法
  2. 倭瓜面条的家常家常做法
  3. 南瓜面有几种做法

南瓜面条做法

食材 :南瓜200克,羊肉100克 ,南瓜南瓜湿面条400克,面条面条土芹菜两棵,做法大葱半根 ,大全大蒜三瓣,家常生姜10克,南瓜南瓜干辣椒2个,面条面条八角2个 ,做法新鲜花椒叶3克。大全

做法  :南瓜去皮切块。家常羊肉切成丝 ,加胡椒粉、生抽 、料酒腌制二十分钟 。土芹菜去叶洗净切段 。大葱切段 。蒜姜切片  。花椒叶洗净。

锅中加大半勺清油 ,油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出。用余油爆香葱段 、蒜姜 、八角、干辣椒 、花椒叶,再放入南瓜、芹菜段 ,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒  ,翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水,烧开后放入湿面条,大火烧开后加一次冷水 ,再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜,加半勺淀粉水 、鸡精,烧开后关火即成。

倭瓜面条的家常做法

准备食材 :倭瓜一个 ,青椒一个,鸡蛋一个,葱花适量,13香适量,盐适量,鸡精少许,面条200克 。

倭瓜切片 ,青椒切块。鸡蛋液打散 。

炒锅烧油 ,油热下入鸡蛋液炒熟备用。

另起锅烧油 ,油热下入葱花爆香,放入青椒翻炒至八成熟下入倭瓜片 ,翻炒至熟,放入鸡蛋 ,搅拌均匀盛出。

锅内烧水 ,水开下入面条,煮熟捞出沥水 ,倒入炒熟的倭瓜菜 ,搅拌均匀即可。

南瓜面有几种做法

准备材料 :南瓜500克、面粉100克、生抽25g 、鸡蛋2个 、葱、香油 、水、胡椒粉各适量。

2、南瓜去皮洗净切块蒸熟 。

3、面粉中打入2个鸡蛋 ,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道) ,揉成南瓜面团(南瓜水分比较多  ,先不加水 ,如面团比较稀可以再加入面粉  ,若硬则加入少量水)。

4 、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟  。

5 、将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉 ,根据案板大小 ,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片 ,其间注意撒几次面粉,防止粘连

关于南瓜面条做法大全家常的内容到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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